弁言

       一说到班章,许多知深的茶友不约而同地联想到勐海茶厂2000年到2004年出品的大白菜班章茶,这几乎是普洱茶业界公认最为高端的普洱茶。最近在网上看到一份贴子,是《三醉斋》一位姓卫的茶友发的,题为《班章简易入门》具有很强的代表性,故在此引用一下,望卫先生海涵,至于版权费,过来我们铺口喝茶免费。)原话是这样的(括号红色内容属本人赘言,若不当之处,望海涵,也用卫先生说的,抛砖引玉之举,望指教,QQ:1207904619)

“玩茶无论如何都绕不过88青也绕不过班章。今天先说说这班章,不要被所谓大师们忽悠得复杂化了,其实不玄。(说到”玄“字,不得不说几句,本人在网上待多了,发觉很多大师将普洱茶吹虚的很玄。有人一喝就可以分辨出那个山头就不用说了,就连这个茶的海拔;叶子是向阳还是不向阳的;有多少拼配的;这茶是92年的,这个是93年的茶等等,都是一喝了然清淅分辨出来。我只能说一个字“高”,只可惜接下来就没看到有关茶的品质的描写,就是有,大部分都流于驣云驾雾之词;那就让许多人“玄”了,“玄”晕了。如果让我来说的话,我管他那么多。。。最重要的是泡出来的效果如何?好茶,OK,有话题。入口就不对路,你还不开溜还等坏自己的口吗?茶是用来喝来,在喝的前提下插入其它花边新闻锦上添花,那也无可口非.)

  班章是系傣语地名。“班”即窝棚,“章”即桂花树,班章村,意为挂花树窝棚村,位于云南省西双版纳州勐海县布朗山乡。全称班章村委会,辖老班章、新班章、老曼俄、坝卡囡、坝卡龙5个自然村。
      班章村委会境内主要居住着哈尼族、布朗族、拉祜族三种少数民族,以哈尼族人口最多,约有人口900人。班章村委会拥有丰富的古茶树资源和大面积的生态茶园,其中以老班章自然村所产的大树茶口感最特别(特别苦),价格最贵,干毛茶2007年约1000元/公斤,2011年约1500-1800元/公斤(我是上班族,月光族,见茶最关心的当然是价钱啦 )(以这样的价格收料,正品不少于3000元/片是肯定的,损耗、人工、物流、税费、厂家商家合理的利润等等,那一样省钱。
      老班章不“老”。老班章的“老”是地名,而非指茶树树龄或茶叶摘下存放时间长。
  班章茶目前公认以老班章自然村所产的大树茶为正宗。该村的大树茶又分50年100年200年300年几种,树龄越长越贵。(还有上500年以上的,去到那里,要跟“寨主”打好关系你才能收到好料,别以为随随便便上去,只要有钱就能收到好料)
       前几年跟茶友去过一次班章,茶友们一路神色凝重,象信徒去圣地朝圣般神圣, 只有我一路轻松。其实看个茶树没必要弄得这么认真沉重吧。(不管怎样,可以想象到你朋友好茶之热度。)
                
       这老班章自然村所产的大树茶能卖出天价,要多谢一个人----来自广州的何*森。是何*森在勐*茶厂订制的大白菜班章茶系列、孔雀生态茶系列。当然,何先生当时也不敢想象日后会有这个价。(即使何先生他们不是做茶的,同样也会有人做出这茶来的,这只是时间问题;说到价格,个人认为更多的是普洱茶价值的回归,想想,中国那么多茶种,普洱茶贵吗?我现在还敢说,普洱茶比起其它茶来说,便宜得不得了。比一下大红炮吧,台湾阿里山吧......)
                
            我认为,班章茶特点是苦、浓烈、茶气足、生津快、回甘长、能明显感觉到劲度和力度。其实这些都是布朗山大树茶的共有特征,只不过老班章自然村的更苦、更特出、更有代表性。我们为这个更字多付出10倍以上的价钱是否值得?这个就见仁见智、要量力而行了。毕竟布朗风格的大树茶,市面还是有很多又便宜又好的选择。(分析一泡茶,个人认为一定是综合来说的,就算最好的茶,也一定有其优点一方面,也有其缺点的一方面,世界上没有完美的人,同样也没有完美的茶,但我也相信,有时缺点也会成为优点,优点也会成缺点,就看你怎么去取向---03年白菜班章烟味重,你说是优点还是缺点,有的人就冲着这烟味过来,坦白来说这烟味确实是很有特色的,不是每年的都有的,然而有的人就是不怎么喜欢这烟味,烟味把茶味盖住了。但这些只限于同一个层次的个人偏好。“好茶一定是有标准的”,或者说,任何事物,一定是有它的好坏标准的,至于能不能分辨出来,就看你到位了没有。不可能因为某个人喜欢喝“九江”(佛山九江出品的一款酒,价格在10元以下)而不喜欢“茅台”,就可以说“九江”比“茅台”好,那能成立吗。再细说一下,之前的班章茶与福今茶厂成立之后的茶对比,工艺上05年之前的茶做得更加精细,不竟有真正属于自己的地方,许多小问题都能注意到,加之,由于之前积累下来的经验,成厂之后,茶青无不是春茶料,春茶水润,糖份又足,泡出来的茶汤感细腻,优雅,高端茶就应该是这样;当然,本人不是说以前的茶不好,以前班章茶是很有特色的,卫先生概括得非常好,班章“苦”最为明显,但苦得非常舒服,因为它苦得来很快就化甘,甘化甜.....是有层次给你带来不同的口感。只可惜,04年下半年,班章一下子出名了,各地茶人蜂拥而到,纷纷争夺班章原料,就这样,几百年来默默无闻的原始小村寨就这样被现代社会迅速同化,原本进山都需要手执大刀一劈一劈地开路进去的原始生态茶区,现在十吨八吨货车随意可以进去,生态完全改变。这对当地人来说,确是一件好事,但对于期待一泡好茶的茶友来说,也就不是一件十分好的事情了。茶是农产品,不是工业品,一旦环境改变,加之过度采摘,早已失去原来之风味,这可能就是何先生他们这几年没做班章的原因吧。)

我认为,喝没放够年份的生茶,与砍树苗、割禾青无异,茶越靓越值得放。大白菜班章茶系列最早的是2000年的,今年只有11年历史。虽已转色,但我坚信要再过10年才能真正领略到靓班章的真谛。现在喝掉是浪费,是暴殄天物。有一大款,收了很多大白菜班章茶,常邀我们去品赏,这其实是暴发户心态,虚荣心作怪,想听别人恭唯罢了,其实是不懂茶。若请我喝20年以上的其他生茶,我会更有兴趣。
(不断追踪一款茶的变化又可尚不可是一件人生乐事,又可尚不是一个爱茶人喜欢做的事呢!)                
            我认为,把班章制成熟茶也是暴殄天物,班章制成熟茶后,原有的特出风格不特出了,价值大打折扣(这是实话,茶商见了要吐血)。不信?请看市场表现:2006年D益出了生熟班章一对,现市面生熟班章的价格差距一倍以上,早期大白菜班章茶系列,生熟班章的价格也是差距巨大。为什么?本来市面上熟的比生的更少啊。就是因为班章制成熟茶后,不是“班章”了。(我没喝过这茶(2006年D益),我对04年福今兴海系列的A,B,C,D班章熟茶更为熟悉,那一款不是精品中的精品)
                我认为,喝班章易上瘾。喝过班章后喝其他茶总觉没劲。班章像万宝路,易武像健牌。
               
            我认为,收班章要量力而行,由以上毛茶价就知,便宜的肯定是假货或掺假货。有实力有兴趣的茶客,可到有规模有信誉的大店,买一片公认的正品玩玩。让那独特的班章味铭记于心后再出手大收也不迟。有片真货在手,其他的假货一对冲就现形了。没真货在手,研究神马外观、汤色、香气、滋味、叶底都是浮云。
               
            我认为,班章不宜拼配,所有大树茶都不宜拼配。若拼配只可作撒面点辍,不可作基料。有一富商突发其想问我,若班章拼易武一定好卖吧?(注意,他首先是关心好卖否?而非好喝否?这就是商人与茶客的区别了,)我说你意念不错,难怪你会发达,但可惜普洱拼配:好茶+好茶=普通茶!早有人拼过了,结果呢?普通茶!
                   本人非茶商,更非大师,玩茶纯属业余爱好,水平较低,心直口快,以上所言,欢迎拍砖,但要言之有据哦。