老茶!靠缘份

 

  专营普洱的茶馆越来越多,每间铺子进门的地方都供着自己的镇店之宝。不管是什么品种,“老”,都是这些宝贝的首要标签。递过来的宣传册子上都把“老”字渲染得扑朔迷离。比如“历经十年浩劫得以保存下来的50年古董茶砖”、“千年野茶树春芽发酵所得”……拍卖会上,这些上了年头的老茶饼都以天价拍出,100克就能卖上六位数。云里雾里,众说纷纭的话语将普洱茶的生命之旅无限夸大。
  老茶有那么好找么?当然不。内飞上写着茶的年份超过20年?!未必是。30~40年的老茶,真的好喝么?不一定。
  从上世纪80年代开始,经济发展速度领先内地一步的港台地区,先知先觉地开始收藏普洱茶。有一句话这么说:普洱产于云南、存于香港,藏于台湾。台湾人占尽了先机,20年的时间差不多把云南翻了个遍,陈年、近年的普洱大多被他们带回了台湾省。等到内地的玩家开始青睐普洱的时候才发现,要想喝到老茶,竟然只能从台湾人手里买。那些剩余不多的陈年老茶也慢慢被内地的买家们收入囊中,舍不得出手,因为一旦放手,就很难找回。因此在市面上流通的老茶几乎消失殆尽,拿出来拍卖的,多半都是为了炒作噱头。茶道中人都明白,想要喝到好的陈年普洱,不算难。喜欢普洱的人,会愿意与知己分享。想要收到真的普洱老茶,靠的是对普洱茶的了解,再有就是缘分了